Sintesis Bioplastik Berbasis Kappa Carrageenan

Abstract

Penelitian ini terkait pengaruh penambahan konsentrasi gliserol pada pembuatan bioplastik berbahan dasar Kappa Carrageenan yang bertujuan untuk mengidentifikasi perubahan gugus fungsi pada kappa carrageenan setelah penambahan gliserol dan menganalisis hasil uji karakterisasi dari tiap sampel dengan variasi kandungan gliserol 0.2ml, 0.5ml, 1ml, dan 1.5ml. Karakterisasi sampel dilakukan melalui uji FTIR, DSC, dan TGA. Berdasarkan hasil uji karakterisasi sampel, disimpulkan bahwa gugus fungsi kappa carrageenan mengalami perubahan akibat adanya hydrogen bonding dengan gliserol. Variasi konsentrasi gliserol mempengaruhi elastisitas bioplastic dan juga mempengaruhi persentase weight loss (%) dari setiap sampel.