Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Kenangan (Studi Kasus Kopi Kenangan di Jakarta)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian konsumen pada Kopi Kenangan di Jakarta. Penelitian dilakukan dengan pendekatan kuantitatif melalui survei kuesioner menggunakan Google Form kepada konsumen yang pernah melakukan pembelian produk Kopi Kenangan. Analisis data dilakukan menggunakan metode SEM-PLS untuk mengevaluasi pengaruh dari masing-masing variabel terhadap keputusan pembelian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, persepsi harga, dan promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Promosi menjadi faktor utama yang memengaruhi keputusan pembelian. Kualitas produk yang baik dan persepsi konsumen terhadap harga yang terjangkau serta sesuai dengan kualitas juga memiliki kontribusi signifikan terhadap keputusan pembelian produk Kopi Kenangan. Temuan ini memberikan implikasi strategis bagi manajemen Kopi Kenangan dalam upaya meningkatkan efektivitas promosi, menjaga kualitas produk, serta menetapkan harga yang kompetitif untuk memperkuat loyalitas konsumen dan meningkatkan daya saing merek di pasar minuman kopi.