PENENTUAN METODE PERAMALAN TERBAIK UNTUK PERENCANAAN PERSEDIAAN BERAS DI PERUM BULOG DIVRE LAMPUNG

Abstract

Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik atau Perum BULOG merupakan salah satu perusahaan umum milik negara yang bergerak dalam bidang logistik pangan dengan ruang lingkup bisnisnya meliputi pergudangan, survei dan pemberantasan hama. Komoditi pangan utama yang ditangani oleh Perum BULOG adalah beras. Dalam menjalankan tugasnya sebagai penyedia dan penyalur beras ke masyarakat, Perum BULOG memerlukan kegiatan perencanaan yang tepat untuk menghindari adanya kekurangan ataupun kelebihan persediaan beras yang dimiliki. Proses peramalan kebutuhan merupakan suatu kegiatan perencanaan yang sangat dibutuhkan untuk mengestimasi jumlah persediaan yang dibutuhkan untuk menghindari adanya kekurangan ataupun kelebihan persediaan beras. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah metode peramalan terbaik yang dapat diterapkan dalam peramalan persediaan beras di Perum BULOG Divre Lampung. Metode peramalan yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksponensial, metode kuadratis, metode linier dan metode siklis. Dari keempat metode tersebut, kemudian dilakukan perhitungan menggunakan Microsoft Excel dan selanjutnya akan dipilih salah satu metode dengan nilai kesalahan terkecil yang dihitung dengan menggunakan metode Standard Error Estimate (SEE), Mean Square Error (MSE) dan Mean Absolute Percentage Error (MAPE).