PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENGELOLAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DI OUTLET PT XYZ

Abstract

Penelitian ini mengenai perancangan dan implementasi sistem informasi di Outlet PT XYZ. Tujuannya adalah mendapatkan rancangan dan mengimplementasikan sistem informasi yang dapat pengelola pencatatan dan pengelolaan persediaan secara terintegrasi dan terpusat. Dalam melakukan perancangan sistem informasi digunakan model Waterfall yang memiliki kelebihan-kelebihan yang telah dipertimbangkan, salah satunya adalah kesesuaian dengan karakterisik permasalahan yang ditemukan. Untuk pengelolaan persediaan pada penelitian ini menggunakan metode Min-Max Stock. Penerapan Min-Max Stock sebagai metode pengelolaan persediaan efektif untuk diterapkan dan dapat memangkas biaya persediaan di PT XYZ. Untuk barang Chicken Boneless Marinasi, Beef Santori Tenderloin, dan Coffee Bean masing-masing menghasilkan penghematan sebesar 5 % atau Rp 1.610.000, 7 % atau Rp 1.598.031,648, dan 11% atau Rp 2.150.000. Hasil dari perancangan dan implementasi sistem informasi di Outlet PT XYZ ini dapat membantu dalam melakukan pencatatan dan pengelolaan persediaan yang terintegrasi dan terpusat.