Nilai Intrinsik Limbah Pemotongan Ayam, Studi Kasus RPA Chicken Muscle, Cipulir

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pengolahan yang tepat untuk limbah cair RPA menjadi suatu produk serta mengetahui nilai valuasi ekonomi lingkungan dari hasil produk pengolahan limbah cair RPA. Pengambilan sampel limbah cair RPA Chicken Muscle dilakukan dengan mengacu pada SNI 6989.59:2008 yaitu dengan menggunakan metode Grab Sampling. Metode yang digunakan untuk pemilihan alternatif produk adalah metode Analythic Hierarcy Process (AHP) dan berdasarkan nilai ekonomis masing-masing alternatif produk. Analisis nilai intrinsik bisnis dilakukan untuk mengetahui apakah produk tersebut dapat diperjual belikan dengan tujuan keuntungan atau yang bisa disebut value commodity. Produk yang tepat dalam pengolahan limbah cair RPA Chicken Muscle adalah pupuk cair organik dengan nilai pakai tertinggi (rasio kebutuhan) sebesar 0,128 dan dapat mengurangi pengeluaran petani sebesar Rp 1.171.058 per tahun. Pupuk cair organik juga memiliki nilai tertinggi pada kapasitas produk sebesar 2 liter per 1liter limbah cair. Usaha pupuk cair ini juga termasuk dalam value commodity karena memiliki keuntungan sebesar Rp 15.526.950.000 per 10 tahun dengan nilai intrinsik bisnis sebesar Rp 7.584.914.134 selama 10 tahun mendatang.