• Login
    View Item 
    •   DSpace Home
    • FACULTY OF INDUSTRIAL TECHNOLOGY
    • LOGISTICS ENGINEERING (TEKNIK LOGISTIK)
    • STUDENTS INTERNSHIP REPORT (LG)
    • View Item
    •   DSpace Home
    • FACULTY OF INDUSTRIAL TECHNOLOGY
    • LOGISTICS ENGINEERING (TEKNIK LOGISTIK)
    • STUDENTS INTERNSHIP REPORT (LG)
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU UTAMA DI PT. SOEJASCH BALI

    Thumbnail
    View/Open
    Main Report (1.709Mb)
    Date
    2021-09-29
    Author
    Henriquez, Frederiko Mario
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    Pada era sekarang dan seiring berjalannya waktu telah muncul berbagai macam perusahaan manufaktur yang ada di Indonesia. Oleh karena itu banyak pelaku-pelaku bisnis meningkatkan kinerja perusahaannya dengan meningkatkan efisiensi disegala bidang. Upaya-upaya tersebut dilakukan agar perusahaan dapat berkembang dan maju. Dalam hal ini, yang menjadi sorotan adalah sistem pengendalian persediaan bagi perusahaan. PT. Soejasch Bali merupakan perusahaan yang bergerak dibidang produksi dan distribusi produk makanan. Oleh karena itu, pengendalian akan bahan baku utama sangat diperlukan. Bahan baku merupakan varian bahan atau jenis bahan yang memiliki karakteristik yang berbeda-beda, fungsi yang berbeda-beda digunakan untuk membuat barang jadi atau suatu produk yang dibutuhkan. Sehingga pemanfaatan akan bahan baku harus secara efisien dan efektif. Perusahaan melakukan persediaan bahan baku sesuai dengan pesanan yang diterima. Dalam melakukan pemesanan, perusahaan melakukan dengan melihat frekuensi pemesanan yang ada. Frekuensi pemesanan tersebut selama tahun 2019 untuk beef forequarter 85 cl 159 kali, chicken breast 74 kali, dan chicken leg 82 kali. Berdasarkan frekuensi tersebut perusahaan melakukan pemesanan yang kurang efisien sehingga total biaya persediaan bahan baku tidak terkontrol dengan baik oleh karena itu perlu adanya perencanaan dan pengendalian bahan baku yang lebih efisien sehingga dilakukan analisis dengan menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) yang akan dijadikan perbandingan antara kebijakan yang telah dilaksanakan di Perusahaan. Penelitian ini untuk menentukan jumlah persediaan dan frekuensi pemesanan yang optimal. Hasil dari penelitian tersebut dapat menghemat total biaya persediaan yang dikeluarkan perusahaan sebesar 83 % untuk beef forequarter 85 cl, 75 % untuk chicken breast, 76 % untuk chicken leg. Kata Kunci: Economic Order Quantity (EOQ), Persediaan, Total Biaya Persediaan
    URI
    https://library.universitaspertamina.ac.id//xmlui/handle/123456789/4943
    Collections
    • STUDENTS INTERNSHIP REPORT (LG)

    DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
    Contact Us | Send Feedback
    Theme by 
    @mire NV
     

     

    Browse

    All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    LoginRegister

    DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
    Contact Us | Send Feedback
    Theme by 
    @mire NV