Fermentasi limbah rumah potong ayam dalam pembuatan pupuk organik cair dengan sumber karbon gula pasir
Abstract
Akbar Angga.H,102317085. Fermentasi Limbah Rumah Potong Ayam
(RPA) Dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair Dengan Sumber Karbon Gula Pasir.
Seiring dengan peningkatan jumlah produksi ayam ras pedaging maka jumlah
limbah cair yang dihasilkan akan semakin banyak juga. Limbah cair hasil dari
kegiatan rumah potong ayam akan menimbulkan pencemaran pencemaran bau dan
pencemaran aquatik. Limbah cair hasil dari kegiatan produksi rumah potong ayam
dapat digunakan menjadi bahan dasar dalam pembuatan pupuk organik cair karena
berdasarkan hasil analisa kandungan sampel limbah cair rumah potong ayam yang
berada di wilayah Jakarta selatan, didapatkan nilai BOD sebesar 214,52 mg/L,
COD sebesar 2310 mg/L, minyak dan lemak sebesar 37,39 mg/L dan NH3 sebesar
37,39 mg/L. dari nilai parameter tersebut dapat disimpulkan bahwa limbah cair
hasil dari kegiatan produksi rumah potong ayam dapat diolah menjadi pupuk
organik cair karena kandungan zat organiknya seperti protein, minyak dan lemak.
Dalam Pembuatan Limbah cair rumah potong ayam menjadi pupuk organik cair
dengan metode fermentasi menggunakan gula pasir sebagai sumber karbon untuk
bakteri mikoba pengurai selama proses fermentasi.
Pada penelitian ini sampel pupuk organik cair yang dibuat berjumlah 4 sampel
dengan jumlah variasi sumber karbon dan larutan bakteri EM4 yang berbeda-beda.
Untuk mengetahui pengaruh dari sampel pupuk organik cair yang dibuat dilakukan
pengujian kepada tanaman kangkung (Ipomea Reptans Poir). Dari hasil pengujian
diperoleh sampel pupuk organik cair yang memberikan efek positif paling besar
adalah variasi pupuk organik cari dengan penambahan 150 gram gula pasir dan
0,05 L Larutan Bakteri EM4 (S1). Sampel tanaman yang diberi penambahan pupuk
organik cair S1 menunjukan jumlah daun terbanyak yaitu sebanyak 24 helai dan
nilai tinggi tanaman yang tertinggi yaitu sebesar 18 cm.