Implementasi 5S Untuk Mengurangi Waste Pada Aktivitas Pergudangan (Studi Kasus: PT. Kimia Farma Trading and Distribution Jakarta 1)

Abstract

Gudang PT Kimia Farma Trading and Distribution Jakarta 1 masih belum menerapkan konsep pergudangan yang baik, banyak sekali masalah yang terjadi disetiap aktivitas pergudangan, seperti gudang yang berantakan. produk yang tidak terorganisir dengan baik, waktu order picking yang lama, dan lainnya. Salah satu metode yang digunakan untuk mengorganisir gudang adalah metode 5S. 5S adalah metode untuk mengurangi pemborosan dengan 5 langkah yaitu seiri, seiton, seiso, seiketsu, dan shitsuke. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengurangi waste atau pemborosan pada gudang tersebut dengan cara mengetahui kondisi aktual gudang, merancang proses implementasi metode 5S, mendapatkan hasil kondisi gudang setelah implementasi metode 5S, dan mendapatkan hasil peningkatan produktivitas pada gudang. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode 5S, kuesioner, dan uji t sampel berpasangan. Hasil yang didapatkan dari penelitian ini adalah perbandingan kondisi gudang sebelum dan sesudah implementasi metode 5S pada setiap faktor 5S. Mendapatkan perbandingan produktivitas gudang sebelum dan setelah implementasi metode 5S yaitu rata-rata waktu order picking dari sebelumnya 5,03 menit menjadi 3,62 menit setelah implementasi 5S. Selanjutnya mendapatkan nilai check sheet penilaian metode 5S, pada awalnya nilai metode 5S adalah 42 poin, setelah dilakukan implementasi metode 5S menjadi 127 poin. Hasil dari implementasi mendapatkan respon dan saran dari perusahaan bahwa metode 5S sangat membantu dalam mengurangi pemborosan dan meningkatkan produktivitas, tetapi metode ini memerlukan waktu tambahan dan pengawasan yang baik, sehingga terkadang aktivitas tidak selalu dilakukan.