Perancangan Instalasi Pengolahan Eco-enzyme di Universitas Pertamina

Abstract

Sampah daun merupakan salah satu jenis sampah yang dihasilkan oleh Universitas Pertamina yang berasal dari taman di area kampus. Penanganan sampah daun yang baik perlu dilakukan agar sampah tersebut dapat tertangani dan tidak mengganggu warga Universitas yang melakukan kegiatan di area kampus. Sampah daun memiliki potensi untuk dimanfaatkan menjadi bentuk lain yang lebih berguna, salah satunya adalah menjadi eco-enzyme. Eco-enzyme memiliki manfaat sebagai pupuk, penghambat tumbuhnya bakteri, cairan pembersih dan masih banyak lagi. Studi ini bertujuan untuk merancang instalasi yang dapat digunakan untuk memproduksi eco-enzyme dari sampah daun di Universitas Pertamina. Tahap pertama perancangan adalah menetapkan satu rangkaian dari tiga alternatif menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP), instalasi yang terpilih memiliki urutan rangkaian berupa pencucian, pencacahan, penyimpanan sampah dan reaktor dengan material akrilik. Reaktor sebagai tempat dilakukannya fermentasi dirancang berdasarkan data timbulan sampah hasil perhitungan dan pengukuran secara langsung sebesar 8,22 kg/hari, sehingga reaktor memiliki ukuran tinggi 2m dan diameter 0,7m serta dilengkapi dengan sensor temperatur dan mixer agitation.