Perencanaan Model Optimasi Pengadaan Dan Persediaan Tandan Buah Segar Di PKS Tanjung Seumantoh

Abstract

Permasalahan utama pada PKS TS adalah ketidakcocokan antara target permintaan TBS dengan ketersediaan TBS setiap bulan, akibat ketidaktepatan penerimaan hasil produksi TBS dari kebun sendiri dan rendahnya pembelian TBS dari pemasok kebun PHTG. Sehingga, diperlukan perencanaan model optimasi pengadaan dan persediaan TBS dengan tujuan penelitian adalah penentuan tingkat kombinasi TBS dari kebun sendiri dan pembelian TBS dari pemasok kebun PHTG guna mencapai target permintaan TBS selama hari kerja olah per bulan dalam satu tahun ke depan dengan menghasilkan total biaya per bulan yang minimal. Hasil pengolahan data dalam penelitian ini, yaitu: Pertama, dari hasil prakiraan produksi TBS selama setahun didapatkan rerata nilai MAPE pada KLM sebesar 11,37% dengan 2 bulan panen trek dan 2 bulan panen raya. KBR sebesar 6,50% dengan 2 bulan panen trek dan 1 bulan panen raya, TSW sebesar 11,06% dengan 2 bulan panen trek dan 3 bulan panen raya. Kedua, hasil simulasi terhadap 3 variabel kinerja pada 8 pemasok kebun PHTG selama setahun mengalami peningkatan dengan nilai kesalahan absolut ≤ 10%. Ketiga, hasil optimal terhadap pemenuhan target permintaan TBS selama setahun hanya terpenuhi sebesar 99,40 – 99,61% dengan hasil kombinasi TBS dari kebun sendiri sebesar 27,01 – 76,80% dan pembelian TBS dari pemasok kebun PHTG sebesar 22,61 – 77,52% yang menghasilkan total biaya sebesar Rp 4.577.627.486 – 21.183.095.280. Adanya penelitian ini, PKS TS dapat memenuhi permintaan TBS selama 12 bulan ke depan sebesar 99,40 – 99,61% dengan cara meningkatkan pembelian TBS dengan total biaya terendah sebesar Rp 4.577.627.486 – 21.183.095.280 berdasarkan kondisi musim panen dari 3 unit kebun sendiri dan informasi tren terhadap harga beli TBS, kemampuan suplai TBS, dan tingkat TBS rusak per rendemen grade dari 8 pemasok kebun PHTG.