| dc.description.abstract | PT XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di bidang FnB dengan kegiatan utama yaitu memasak, tetapi belum terdapat meja masak aman dari risiko cedera muskuloskeletal.
Perancangan meja masak ergonomis diajukan untuk mengurangi risiko cedera
muskuloskeltal pada operator pemasakan PT XYZ. Dalam analisis risiko digunakan
beberapa metode meliputi yaitu Rapid Entire Body Assessment (REBA) dan Rapid Upper
Limb Assessment (RULA). Dari penilaian risiko sebelum perancangan, didapatkan rata-rata
risiko REBA yaitu 7 dengan klasifikasi risiko menengah dan rata-rata risiko RULA yaitu 7
dengan klasifikasi risiko tinggi dan membutuhkan perbaikan segera untuk mengurangi risiko
cedera yang dapat terjadi. Perancangan dilakukan dengan mempertimbangkan besar sudut
lengan atas dan lengan bawah pada faktor risiko satu bagi dimensi tubuh pekerja persentil
ke-5. Dalam perancangan meja masak terdapat faktor ergonomi, faktor fungsionalitas, bahan
dan konstruksi, dan kesesuaian dengan standar dan regulasi yang menjadi pertimbangan
perancangan. Berdasarkan pertimbangan tersebut, dihasilkan meja dengan ukuran panjang x
lebar x tinggi yaitu 180 x 70 x 50 cm dengan bahan utama yaitu Stainless Steel 304. Meja
kemudian diuji coba menggunakan prototipe dan didapatkan rata-rata risiko REBA yaitu 2,6
dan rata-rata risiko RULA yaitu 3,8 yang secara uji statistik, meja hasil rancangan berhasil
menurunkan rata-rata risiko cedera muskuloskeletal. | en_US |
