EKSTRAKSI DAN APLIKASI LIGNIN SABUT KELAPA MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION (MAE) SEBAGAI ADITIF COATING PAPER-PACKAGING

Abstract

Paper-packaging memiliki lapisan anti-air (coating) berbahan plastik yang menyebabkan sulit terurai secara alami, sehingga perlu dikembangkan biopolimer dengan sifat yang sama, seperti lignin. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan hasil ekstraksi lignin sabut kelapa menggunakan metode microwave-assisted extraction (MAE) dikombinasikan dengan deep eutectic solvent (DES) dan pengaruh aplikasi lignin sebagai aditif coating paper-packaging. Tujuan kombinasi metode MAE dan DES adalah untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas ekstraksi lignin dari sabut kelapa. Pelarut yang digunakan pada tahap ekstraksi lignin adalah DES berbahan dasar kolin klorida dan asam laktat. Hasil ekstraksi lignin solid (LS) terbanyak adalah 30,88% menggunakan anti-pelarut aseton:aquades (1:1, v/v) dengan rasio molar DES 1:2. Hasil ekstraksi lignin dikarakterisasi menggunakan spektrofotometer FTIR dan TGA. Hasil FTIR menunjukkan bahwa LS adalah lignin, pada puncak bilangan gelombang 1719 cm 1 menandakan ada gugus karboksi, gugus C-H aromatik direntang 1500-1600 cm-1 , puncak 1212 cm-1 sebagai gugus C-O (cincin guasil dan siringil). Hasil TGA menunjukkan LS memiliki stabilitas termal yang baik dengan suhu degradasi 239 ℃ hingga 481 ℃. Hidrofobisitas coating diuji dengan contact angle dan daya serap air. Hasil coating terbaik mengandung 0,1 gram LS, getah damar dan coconut oil sebagai resin dan pelarut, memiliki sudut kontak 140,467 derajat dan daya serap air sebanyak 0,004 g.