Perancangan Ulang Tata Letak Penyimpanan Barang Di Gudang Air Minum Dalam Kemasan PT XYZ Dengan Metode Class Based Storage

Abstract

Masalah yang dihadapi PT XYZ saat ini terletak pada gudang bahan baku air minum dalam kemasan. Masalah yang terjadi yaitu terdapat banyaknya penempatan barang bahan baku defect pada area lorong/aisle material handling dan ditambah dengan penempatan barang pada blockstacking secara acak dan tidak beraturan, sehingga membuat proses order picking menggunakan forklift menjadi terhambat. Untuk mengatasi berbagai masalah ini, dilakukan perancangan ulang tata letak penyimpanan barang dengan metode class based storage dimana barang yang memiliki tingkat frekuensi yang tinggi akan diletakkan dekat dengan I/O Point. Selain itu digunakan pula model Multi Trip Vehicle Routing Problem untuk rute order picking forklift dengan tujuan meminimasi jarak tempuh. Hasil yang didapat untuk 45 jenis bahan baku air minum pada bulan Desember 2023 setelah dilakukan perbaikan yaitu menurunkan persentase jarak tempuh sebesar 17 % dan menghemat biaya penggunaan material handling sebesar Rp. 843.297/bulan.