PROSES PERLAKUAN AWAL DEEP EUTECTIC SOLVENT UNTUK PRODUKSI BIOETANOL MAKROLAGA

Abstract

Indonesia memiliki kebutuhan energi yang tinggi, terutama Bahan Bakar Minyak (BBM). Solusi alternatif untuk memenuhi kebutuhan energi adalah sumber energi baru dan terbarukan (EBT). Salah satu sumber energi alternatif sebagai pengganti bahan bakar minyak ialah bioetanol. Makroalga Gracilaria sp. dapat digunakan sebagai sumber bahan baku alternatif untuk bioetanol generasi ke 3 (G3). Proses produksi bioetanol G3 pada prinsipnya terdiri dari tiga tahap yaitu proses perlakuan awal untuk delignifikasi, sakarifikasi enzimatis dan fermentasi. Pada penelitian ini dilakukan pemanfaatan makroalga Gracilaria sp. melalui proses perlakuan awal dengan Deep Eutectic Solvent (DES) Choline Chloride dan Urea dengan variasi konsentrasi DES 25%, 50%, 75%, dan 100%, dipanaskan menggunakan oilbath pada suhu 70 ºC dan 100 ºC selama 60 menit. Hasil Perlakuan awal selanjutnya dilakukan proses sakarifikasi dengan enzim CTec 2 dan enzim CTec 3 serta enzim agarase, kemudian difermentasi selama 72 jam dengan Saccharomyces cerevisiae. Analisis komponen hasil perlakuan awal menggunakan metode NREL, HPLC, dan FTIR, Analisis kadar gula menggunakan metode DNS, sedangkan Analisis kadar bioetanol diukur menggunakan alat refraktrometer etanol. Hasil delignifikasi tertinggi 9,87% terdapat pada perlakuan awal konsentrasi DES 50% dengan suhu 70 ºC. Sakarifikasi dengan enzim CTec 3 dan enzim agarase menunjukkan hasil gula 30,55 mg/mL lebih tinggi dibandingkan sakarifikasi menggunakan CTec 2. Kadar etanol tertinggi 2,7% pada sampel sakarifikasi dengan CTec 3 dan agarase pada perlakuan awal DES 50% suhu 100ºC.