Pembuatan Biodiesel Dari Asam Oleat Melalui Reaksi Esterifikasi Menggunakan Katalis Asam Sulfat

Abstract

Asam oleat adalah salah satu senyawa asam lemak yang banyak ditemukan pada sumber-sumber minyak nabati maupun hewani. Salah satu pemanfaatan asam oleat adalah dapat dijadikan sebagai bahan baku pembuatan biodiesel. Biodiesel adalah salah satu bahan bakar alternatif menjadi pengganti bahan bakar diesel yang dibuat dari sumber dapat diperbaharui seperti minyak nabati dan hewani. Biodiesel dapat juga dikatakan sebagai FAME (Fatty Acid Methyl Ester). Reaksi pembuatan biodiesel yang berasal dari asam lemak dapat dilakukan melalui reaksi esterifikasi. Reaksi esterifikasi adalah reaksi antara suatu asam dengan alkohol yang dibantu oleh adanya katalis asam. Reaksi esterifikasi merupakan reaksi kesetimbangan. Dalam penelitian ini, digunakan asam sulfat sebagai katalis dengan variansi 5%, 10%, 15%, dan 20%. Penggunaan variansi dilakukan untuk melihat % katalis mana yang akan menghasilkan produk biodiesel yang sesuai dengan SNI 7182:2015. Karakterisasi dari produk Biodiesel yang dihasilkan yaitu densitas, viskositas, analisis FFA (Free Fatty Acid), dan penentuan gugus fungsi melalui analisis spektroskopi FTIR dari produk FAME (Fatty Acid Methyl Ester)/Biodiesel yang dihasilkan.