Browsing FACULTY OF INFRASTRUCTURE PLANNING by Subject "Uji MPN E. coli, Uji kontaminasi Salmonella sp., Pengolahan makanan"
Now showing items 1-1 of 1
-
UJI KUALITAS MIKROBIOLOGIS PADA MAKANAN DI RUKUN WARGA (RW) 09, KELURAHAN GROGOL SELATAN, JAKARTA SELATAN
(Alifia Halimah Sa'diyah, 2021-09-13)Tugas akhir ini mengenai penelitian uji kualitas mikrobiologis makanan yang dijual di Tempat Pengelolaan Makanan (TPM) di Rukun Warga (RW) 09 Kelurahan Grogol Selatan. Tujuan dari penelitian ini adalah menilai kualitas ...