Isolasi dan Karakterisasi Lignin Dari Bahan Baku Ampas Tebu (Bagasse)

Abstract

Tebu yang merupakan komoditas penting dalam sektor pangan maupun industri banyak ditemukan di wilayah beriklim tropis. Dengan lahan seluas 400 hektar, Indonesia mampu memproduksi tebu hingga 2,1 juta ton. Tingginya tingkat produksi maka akan menghasilkan limbing yang tinggi juga. Ampas tebu merupakan limbah dari hasil olahan tebu yang berupa serat-serat dengan kandungan didalamnya berupa 50% selulosa, 25% hemiselulosa, dan 25% lignin. Dengan banyaknya kandungan yang terdapat didalamnya, ampas tebu dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam kebutuhan. Salah satu kandungan yang banyak dimanfaatkan adalah lignin. Keberadaan lignin di tumbuhan berfungsi untuk menambah kekuatan pada tumbuhan serta melindungi dari serangan biologis lainnya.