Browsing FACULTY OF INDUSTRIAL TECHNOLOGY by Title
Now showing items 1438-1457 of 4475
-
Ekstraksi Antioksidan Biji Adas Manis (Foeniculum Vulgare Mill.) dengan Metode Ultrasound-Assisted Extraction
(2020-09-17)Biji adas merupakan salah satu tumbuhan obat yang sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional maupun bumbu. Dengan semakin populernya minat dan kesadaran masyarakat dalam pemanfaatan produk berbahan baku alami. Semakin ... -
EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN BIJI RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.) DENGAN METODE MASERASI MENGGUNAKAN PELARUT DES (DEEP EUTECTIC SOLVENT) KOLIN KLORIDA DAN GLISEROL
(2025-08-04)Rambutan (Nephelium lappaceum L.) merupakan tanaman tropis yang tumbuh dan banyak dibudidayakan di Asia Tenggara. Secara umum diketahui bahwa biji buah rambutan mengandung banyak nutrisi namun selama ini biji rambutan ... -
EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN BUNGA KENANGA (Cananga odorata) DENGAN METODE ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION
(2024-03-07)Salwa Aleyda Ferdi. 102319019. Ekstraksi Antioksidan Bunga Kenanga (Cananga odorata) dengan Metode Ultrasound-Assisted Extraction. Penelitian ini mengidentifikasi antioksidan dalam ekstraksi bunga kenanga yang tujuannya ... -
EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN BUNGA KENANGA (Cananga odorata) DENGAN METODE ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION
(2024-03-08)Salwa Aleyda Ferdi. 102319019. Ekstraksi Antioksidan Bunga Kenanga (Cananga odorata) dengan Metode Ultrasound-Assisted Extraction. Penelitian ini mengidentifikasi antioksidan dalam ekstraksi bunga kenanga yang tujuannya ... -
EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN DARI FULI PALA (Myristica fragrans) DENGAN METODE ULTRASONIC ASSISTED EXTRACTION
(2024-03-08)Resa Shelomita. 102319083. ANTIOXIDANT EXTRACTION FROM MACE (Myristica fragrans) USING ULTRASONIC ASSISTED EXTRACTION METHOD. In this research, extraction tests were conducted using mace with ethanol as the solvent. Ethanol ... -
EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN DARI KULIT RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.) MENGGUNAKAN METODE MASERASI DENGAN PELARUT DES (DEEP EUTECTIC SOLVENTS)
(2025-08-14)Kulit rambutan merupakan limbah perkebunan yang berpotensi sebagai sumber senyawa fenolik dengan aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu, waktu, dan rasio bahan terhadap pelarut ... -
EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN DAUN OREGANO (Origanum Vulgare) DENGAN METODE ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION
(2023)Riza Nuralifah. 102319022. Ekstraksi Antioksidan Daun Oregano (Origanum vulgare) dengan Metode Ultrasound-Assisted Extraction. Penelitian ini mengeksplorasi aspek pemanfaatan potensial dari ekstraksi Oregano menggunakan ... -
Ekstraksi Antioksidan Daun Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) dengan Metode Ultrasound Assisted Extraction
(2020-09-09)Ranna Mulia Azzahra. 102316012. Ekstraksi Antioksidan Daun Rosmarin (Rosmarinus officinalis. L) dengan Metode Ultrasound Assisted Extraction. Rosmarin atau Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) merupakan salah satu tanaman ... -
EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN DAUN SISIK NAGA (Pyrrosia piloselloides) DENGAN METODE ULTRASOUND – ASSITED EXTRACTION
(2020-09-15)Tumbuhan sisik naga atau biasa disebut sebagai daun sisik naga (Pyrrosia piloselloides) merupakan tanaman epifit yang hidup merambat pada pepohonan. Tumbuhan ini seringkali digunakan sebagai obat herbal karena mengandung ... -
Ekstraksi Antioksidan Daun Sukun (Artocarpus Artilis) dengan Metode Ultrasound – Assisted Extraction
(Universitas Pertamina, 2022-02)Fransisca Hellen 102317055. Ekstraksi Kandungan Antoksidan dari daun sukun (Artocarpus Artilis) dengan Metode Ultrasound – Assisted Extraction. Daun Sukun (Artocarpus Artilis) merupakan salah satu tanaman yang mudah ditemukan ... -
EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN SELEDRI (Apium graveolens L.) MENGGUNAKAN PELARUT MICELLAR DENGAN SONIKASI
(2025-08-13)Seledri (Apium graveolens L.) merupakan tanaman yang dapat tumbuh dengan baik di Indonesia dan telah lama dimanfaatkan tidak hanya sebagai pelengkap dan penyedap makanan, tetapi juga sebagai obat herbal. Tanaman ini diketahui ... -
Ekstraksi Antosianin Dari Bunga Telang (Clitoria ternatea) Dengan Metode Maserasi
(2020-08-25)Antosianin merupakan zat warna alami yang terdapat pada beberapa jenis tumbuhan, salah satunya adalah bunga telang (Clitoria ternatea) dan berpotensi menjadi pewarna alami yang dapat menggantikan pewarna sintesis. Penelitian ... -
EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI KULIT BUAH PLUM (Prunus domestica) DENGAN METODE ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION
(2022-08-18)Buah plum merupakan salah satu tanaman drupe yang kaya akan senyawa antioksidan. Pada penelitian ini kulit buah plum dimanfaatkan sebagai pigmen pewarna alami. Sebagai senyawa pemberi pigmen warna pada tumbuhan, antosianin ... -
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI BUNGA SEDAP MALAM DENGAN METODE MASERASI
(2025-08-13)Bunga sedap malam memiliki potensi sebagai wewangian karena memiliki kandungan minyak atsiri. Namun bunga sedap malam sulit untuk diesktraksi. Pemilihan metode ekstraksi menjadi tantangannya. Metode yang telah dilakukan ... -
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI MINYAK BIJI RAMBUTAN DENGAN METODE PRESS DAN SOXHLET
(2025-08-12)Limbah biji rambutan yang selama ini kurang dimanfaatkan walaupun memiliki potensi besar sebagai sumber minyak nabati alternatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh variasi temperatur pada proses press ... -
EKSTRAKSI DAN UJI AKTIVITAS ENZIM BROMELAIN DARI LIMBAH KULIT NANAS SEBAGAI AGEN PEMUTUS CROSSLINKING PADA PRODUKSI GELATIN HALAL BERBASIS IKAN
(2025-08-15)Kebutuhan gelatin halal mendorong eksplorasi sumber alternatif yang aman, ramah lingkungan, dan bernilai tambah. Penelitian ini memanfaatkan limbah kulit nanas sebagai sumber enzim bromelain untuk memutus ikatan crosslinking ...